Aide-cuisinier.ère

Le service enfance scolarisée de la ville de Guipavas  recherche  un.e aide-cuisinier.ère en CDD pour assurer un remplacement. 

Poste à pourvoir dès à présent. Temps de travail : 34 heures hebdomadaire en période scolaire.

Descriptif de l'emploi

Sous l’autorité du responsable de la cuisine centrale, vous serez plus particulièrement chargé :

de la production et de la valorisation des préparations culinaires :

• préparation et dressage des entrées et desserts
• distribution des repas (service à table ou en self)

de la maintenance et de l’hygiène des locaux

• entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles
• nettoyage des locaux

 de la réception et du contrôle des livraisons de produits alimentaires en suivant le protocole HACCP 

de la conduite et de la livraison de repas en tournées : réalise les opérations liées à la livraison des repas sur les différentes cuisines satellites (parcours, chargement et déchargement des containers)

Profil

• CAP cuisine classique ou collective souhaité
• disposer d’une solide formation en cuisine traditionnelle et collective
• connaissance des règles d’hygiène et de sécurité strictes (HACCP)
• permis B obligatoire
• aptitude à travailler en équipe
• autonomie, rigueur, rapidité et qualité d’exécution

Rémunération

SMIC horaire

Candidature

Merci d’adresser votre candidature (lettre de motivation manuscrite, CV, photo) dès à présent :

- par mail à personnel@mairie-guipavas.fr

- par voie postale à :

Monsieur le Maire
mairie de Guipavas
place Saint-Éloi - 29490 Guipavas

Renseignements

Renseignements complémentaires auprès de Mme Picart, responsable du service enfance scolarisée, au 02.98.84.18.10 .

Agents périscolaires

Le service enfance scolarisée recherche des agents périscolaires, sur le temps de midi,  chargés de la surveillance de cantine à raison de 1h45 par jour (lundi, mardi, jeudi et vendredi) pour l’année scolaire 2020 - 2021.

Si vous êtes intéressés, merci d’adresser une lettre de motivation et un CV à :

• par voie postale :

M. le maire,
place Saint-Éloi
29490 Guipavas

• par mail :

personnel@mairie-guipavas.fr

Animateurs

Le service enfance jeunesse recherche des animateurs pour les mercredis et / ou les vacances scolaires.
Si vous êtes intéressés, merci d’adresser une lettre de motivation, un CV et une copie du BAFA (stagiaires acceptés) à :

• par voie postale :
M. le maire, 
place Saint-Éloi
29490 Guipavas

• par mail :
espace-famille@mairie-guipavas.fr