Restauration collective
© F. Betermin / ville de Guipavas
Le personnel porte une attention particulière à l'utilisation de produits frais, locaux et de qualités. 20 % des produits servis aux enfants proviennent de l’agriculture biologique. L’origine de la viande est exclusivement française (norme "viande bovine française - VBF").
Durant les repas, les enfants sont accompagnés et encadrés par le personnel communal pour les aider à couper leur viande, les inciter à goûter les plats et leur apprendre à se tenir correctement à table.
Pendant la pause méridienne, des animations sont proposées aux enfants. Tout est mis en œuvre pour que cette pause soit un moment agréable.
Paiement en ligne
Il est possible de payer le service de restauration collective directement en ligne.
Signaler une absence
Pour les abonnés, il est possible d'annuler un repas à la cantine :
- au plus tard le jour même avant 10h en appelant la mairie au 02.98.84.75.54 ou en décochant la réservation du repas via l’espace famille.
Pour les abonnés également, en cas d'absence prolongée (suspension d'abonnement pour plus d'une journée), vous pouvez :
- décocher plusieurs repas dans l'espace famille
- contacter la mairie au 02.98.84.75.54
Inscriptions & tarifs
Les inscriptions se font par l’intermédiaire du dossier familial.
Une tarification selon le quotient familial est mise en place.
Menu des cantines
Du 2 au 6 mars
- lundi : velouté de potiron, lasagnes, salade, fruit*,
- mardi : croque-monsieur, poulet coco, petits pois*, Cantal**, yaourt à boire,
- jeudi [Δ] : œuf mayonnaise, gratin de légumes, lentilles corail de pois chiches, Paris-Brest,
- vendredi : salade du pêcheur, bœuf Bourguignon*, carottes Vichy*, Camembert*/**, fruit.
Du 9 au 13 mars
- lundi : rillettes de poulet, boulettes de bœuf et haricots beurre, yaourt*,
- mardi : salade coleslaw, blanquette de veau, riz pilaf*, Taleggio**, fruit,
- jeudi [Δ] : taboulé de choux fleur, omelette*, ratatouille*, crème au chocolat,
- vendredi : betteraves râpées, brandade de poisson, salade, Emmental, compote*.
Du 16 au 20 mars
- lundi : croissant au jambon, sauté d’agneau, flageolets, yaourt au sucre de canne,
- mardi [Δ] : carottes râpées*, bolognaise végétarienne, pâtes, Brie**, fruits,
- jeudi : salade de piémontaise, dos de colin à la basquaise, Tomme de Savoie**, cocktail de fruits,
- vendredi : salade catalane, paëlla au poulet et chorizo*, crème catalane, (repas espagnol).
Du 23 au 27 mars
- lundi : potage de vermicelles, nuggets de poulet, haricots verts*, mousse au chocolat,
- mardi [Δ] : macédoine de légumes, gratin de pâtes à la Milanaise, fromage de chèvre sur toast, fruit*,
- jeudi : salade de concombre et de feta, dos de saumon sauce béarnaise, pommes de terre vapeur*, fruit,
- vendredi : salade de riz au surimi, émincé de dinde, tajine de légumes, crème à la vanille*.
Du 30 mars au 3 avril
- lundi : salade de tomates, pâtes à la carbonara, fruit*,
- mardi : duo de saucissons, poisson pané, printanière de légumes, fromage blanc*,
- jeudi [Δ] : salade fraîcheur et dés d’Emmental, lasagnes végétariennes, beignet au chocolat,
- vendredi : velouté de carottes*, rôti de bœuf, frites, camembert*, fruit.
* Aliments issus de l’agriculture biologique
* et ** produits rentrant dans les critères de qualité (loi Egalim)
Repas végétarien : [Δ]
Viande bovine d’origine française
Nb. : Le bio a intégré les menus des écoles depuis janvier 2009. Fruits, légumes, céréales et laitage issus de l’agriculture biologique, locale quand c’est possible, assaisonnent les plats.