Un menu végétarien hebdomadaire

Fin avril 2019 est paru au Journal officiel, un décret relatif aux nouvelles obligations instaurées pour les établissements de restauration collective (loi dite Egalim). Cette dernière a pour objectif de favoriser une alimentation saine, sûre et durable pour tous en mettant en place plusieurs mesures notamment l’obligation de proposer un menu végétarien (sans viande, ni poisson) une fois par semaine. Sur la commune, ce fût le cas dès le mardi 5 novembre, date à laquelle les petits Guipavasiens ont pu déguster une salade de radis suivi d’un couscous végétarien puis d’un yaourt au lait de soja.